Details
La braisière en acier inoxydable 15 Qt de grade commercial est conçue pour les cuisines professionnelles à haut volume, qu'il s'agisse de restaurants, de traiteurs ou d'établissements institutionnels. Sa construction robuste en fait un outil de cuisson polyvalent pour braiser, mijoter et saisir de grandes quantités d'aliments.
Caractéristiques principales :
- Matériau : acier inoxydable calibre 14, soit 0,8 mm d'épaisseur, pour une excellente résistance et une bonne répartition de la chaleur
- Capacité : 15 pintes (15 L), idéale pour la préparation en grande quantité
- Dimensions : 14 po x 5,5 po (36 x 14 cm)
- Couvercle : non inclus, vendu séparément
Idéal pour :
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide ou complet
- Services de traiteur et cuisines institutionnelles
- Préparation de plats braisés, ragoûts et sauces en grand volume
Foire aux questions :
Q : Le couvercle est-il inclus avec cette braisière?
Non, le couvercle n'est pas inclus et doit être acheté séparément.
Q : Quelle est l'épaisseur du métal utilisé?
La braisière est fabriquée en acier inoxydable de calibre 14, soit environ 0,8 mm d'épaisseur, offrant durabilité et résistance à l'usage intensif.
Un choix fiable pour toute cuisine professionnelle qui a besoin d'un ustensile de cuisson robuste et de grande capacité.
