Details
La station de maintien pour frites de 18 po Crisp N Hold CNH18 de Carter-Hoffman est conçue pour garder les frites et autres aliments frits chauds et croustillants, prêts à être servis rapidement en période d'achalandage. Avec ses 3 compartiments, cette station de dépôt est un choix fiable pour les cuisines commerciales et les comptoirs de service rapide qui cherchent à optimiser leur temps de service.
Caractéristiques principales :
- Configuration : 3 sections avec bacs alimentaires et diviseurs amovibles pour maintenir plusieurs aliments séparément et simultanément
- Filtre : filtre amovible et lavable au lave-vaisselle qui protège les composants internes des huiles et des vapeurs
- Construction : caisson entièrement soudé, paroi extérieure soudée à la paroi intérieure, pour une durabilité accrue
- Matériau : construction entièrement en acier inoxydable, résistante à la corrosion et facile à entretenir
- Chauffage : système de chauffage à air forcé pour un maintien uniforme de la chaleur
- Alimentation électrique : 120 volts, 1820 watts, 15,1 ampères, 60 Hz, monophasé, fiche NEMA 5-20P
Idéal pour :
- Restaurants à service rapide et comptoirs de frites
- Cuisines commerciales à volume élevé nécessitant un maintien constant de la chaleur
- Établissements de restauration cherchant à réduire le gaspillage alimentaire en gardant les aliments prêts à servir
Avec sa construction robuste en acier inoxydable et son filtre lavable, la station de maintien CNH18 simplifie l'entretien quotidien tout en assurant un service rapide et constant.
