Details
La boîte à pâte Cambro 18x26, profondeur de 3 pouces, est une solution tout-en-un pour entreposer, transporter, faire lever et refroidir la pâte à pizza dans les cuisines commerciales. Fabriquée en polypropylène léger et robuste, cette boîte à pâte est conçue pour les restaurants, pizzerias et boulangeries qui préparent de la pâte fraîche au quotidien.
Caractéristiques principales :
- Usage polyvalent : idéale pour l'entreposage, le transport, le levage et le refroidissement de la pâte à pizza
- Empilable et imbriquable : les boîtes du même matériau s'empilent et s'imbriquent étroitement pour prévenir la contamination croisée
- Conservation optimale : garde la pâte fraîche et prévient la formation de croûte
- Construction durable : matériau très résistant avec côtés renforcés et rebords lisses et arrondis pour plus de sécurité
- Résistance thermique : le polypropylène résiste à des températures de -40° à 160°F
- Couvercle polyvalent : peut être utilisé comme plateau de 18 po x 26 po (couvercle vendu séparément)
- Entretien facile : va au lave-vaisselle et certifiée NSF
Idéal pour :
- Pizzerias et restaurants préparant de la pâte fraîche quotidiennement
- Boulangeries commerciales nécessitant un entreposage et un transport efficaces
- Cuisines industrielles cherchant à réduire la contamination croisée entre lots de pâte
Foire aux questions :
Q : Le couvercle est-il inclus avec la boîte à pâte?
Non, le couvercle est vendu séparément et peut aussi servir de plateau de 18 po x 26 po.
Q : Cette boîte à pâte peut-elle être empilée avec d'autres boîtes?
Oui, elle est empilable et s'imbrique étroitement avec les boîtes du même matériau pour prévenir la contamination croisée.
Q : Cette boîte est-elle sécuritaire pour un usage alimentaire commercial?
Oui, elle est certifiée NSF et va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile et hygiénique.
Vendue à l'unité, cette boîte à pâte Cambro est un incontournable pour toute cuisine professionnelle qui prépare de la pâte fraîche.
