Details
Le moule à brioche cannelé Gobel est un accessoire de cuisson essentiel pour les boulangers professionnels et les cuisines commerciales. Avec son diamètre de 2,75 po, ce petit moule à tarte permet de réaliser des portions individuelles parfaitement formées, que ce soit pour des brioches, des tartelettes ou d'autres pâtisseries classiques.
Key Features:
- Marque: Gobel, fabricant reconnu d'équipement de pâtisserie
- Diamètre: 2,75 po (2,8 po)
- Style: Cannelé, pour un fini décoratif traditionnel
- Fond: Plat
- Matériau: Construction en fer blanc (tin)
- Profondeur: 1 po
Ideal For:
- Boulangeries et pâtisseries commerciales
- Restaurants offrant des pâtisseries individuelles
- Cuisines professionnelles à la recherche d'équipement de marque Gobel
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