Details
Le disher #16 2 oz en acier inoxydable de Vollrath est un outil de portion control incontournable pour les cuisines commerciales et les services alimentaires. Conçu pour offrir des portions uniformes à chaque utilisation, ce disher à pression allie robustesse et confort d'usage pour un travail efficace en cuisine professionnelle.
Key Features:
- Matériau: construction entièrement en acier inoxydable durable
- Design: conception ergonomique et pratique pour un usage prolongé
- Lame anti-adhérente: la lame dépasse le bol pour empêcher les aliments de coller
- Ambidextre: utilisable de la main gauche ou de la main droite
- Pièce de rechange: ressort de remplacement disponible séparément (article 47162)
- Usage recommandé: déconseillé pour la crème glacée, les aliments congelés ou autres produits durs
Ideal For:
- Cuisines commerciales et restaurants exigeant une portion control constante
- Boulangeries et pâtisseries pour doser pâtes à biscuits ou garnitures
- Services alimentaires institutionnels (cafétérias, traiteurs, hôtels)
Frequently Asked Questions:
Q: Ce disher peut-il servir pour la crème glacée?
Non, ce modèle n'est pas recommandé pour la crème glacée, les aliments congelés ou autres produits durs, qui pourraient l'endommager.
Q: Le disher #16 convient-il aux gauchers?
Oui, sa conception permet une utilisation confortable avec la main gauche ou la main droite.
Q: Que faire si le ressort s'use?
Un ressort de remplacement (article 47162) est disponible séparément pour prolonger la durée de vie de votre disher.
