Details
L'affûteur à couteaux électrique professionnel Waring WKS-800 est conçu pour les cuisines commerciales et les services alimentaires qui exigent une lame toujours parfaitement affûtée. Doté d'une technologie à 3 étages, cet appareil 120V redonne rapidement un tranchant optimal à vos couteaux tout en préservant l'intégrité de la lame.
Caractéristiques principales :
- Meules : deux meules de rodage (fine/grossière) ainsi qu'une meule à polir pour un affûtage complet en 3 étages
- Angle d'affûtage : affûte à un angle de 18 à 22°, soit l'angle optimal recommandé par les fabricants de couteaux
- Meule à polir inversée : fonctionne en sens inverse pour retirer efficacement les bavures et polir la lame
- Tiroir magnétisé : situé sous les meules, il capte les copeaux métalliques pour un nettoyage facile
- Garantie : garantie limitée d'un an
- Dimensions : 4,25 po x 5,75 po x 12,5 po
- Marque : Waring
Idéal pour :
- Cuisines commerciales et établissements de services alimentaires
- Restaurants, cafétérias et traiteurs nécessitant un affûtage fréquent des couteaux
- Boucheries et comptoirs de préparation alimentaire
Foire aux questions :
Q : Quel angle d'affûtage utilise le WKS-800?
L'appareil affûte à un angle de 18 à 22°, l'angle optimal recommandé par la plupart des fabricants de couteaux.
Q : Comment l'appareil gère-t-il les résidus métalliques?
Un tiroir magnétisé situé sous les meules capte automatiquement les copeaux métalliques générés pendant l'affûtage, facilitant le nettoyage.
Avec ses trois étages d'affûtage et son fonctionnement 120V, le WKS-800 de Waring est un allié fiable pour maintenir des couteaux professionnels toujours prêts à l'usage.
