Details
Le moule à baguette 2 sections 3 x 18 po est conçu pour les boulangeries et services alimentaires qui recherchent une cuisson uniforme et une croûte parfaitement dorée. Fabriqué par Fox Run, ce moule à baguette en acier étamé est un incontournable pour toute cuisine commerciale produisant du pain artisanal en grande quantité.
Caractéristiques principales :
- Longueur : 18 pouces par section, idéal pour les baguettes de format traditionnel
- Matériau : acier étamé (tin steel) résistant, conçu pour un usage intensif
- Configuration : 2 sections permettant la cuisson simultanée de deux baguettes
- Numéro de pièce fabricant : 4628
Idéal pour :
- Boulangeries commerciales et artisanales
- Restaurants et services alimentaires préparant du pain frais
- Cuisines de production à volume élevé
Ce moule à baguette robuste s'intègre facilement dans toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser la production de pain sans compromettre la qualité.
