Details
Le couteau à désosser courbé et flexible Victorinox avec manche Fibrox est conçu pour offrir une précision optimale lors du désossage de la viande, de la volaille et du poisson. Sa lame courbée semi-rigide procure une flexibilité et un contrôle exceptionnels, en faisant un outil essentiel pour les tâches de boucherie professionnelle. Le manche ergonomique Fibrox Pro noir assure une prise sécuritaire et antidérapante pour un confort accru lors d'une utilisation prolongée. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau offre un tranchant durable et une fiabilité à toute épreuve.
Caractéristiques principales :
- Lame courbée de 6" :Idéale pour le désossage précis, le parage et le travail autour des articulations.
- Lame semi-rigide :Offre la flexibilité nécessaire pour des coupes contrôlées et précises.
- Manche Fibrox Pro :Ergonomique et antidérapant pour plus de confort et de sécurité.
- Lame en acier à haute teneur en carbone :Assure une grande durabilité et un tranchant rasoir.
- Conforme aux normes NSF :Répond aux normes de sécurité alimentaire pour les cuisines professionnelles.
Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier à la maison, le couteau à désosser courbé et flexible Victorinox 6" garantit précision et fiabilité pour toutes vos tâches de boucherie.
