Details
Le bac gastro noir 6 po profond Cambro, vendu en paquet de 6, est conçu pour les cuisines commerciales qui exigent robustesse et polyvalence au quotidien. Ce bac alimentaire H-Pan™ à haute résistance thermique convient aussi bien à la conservation des aliments chauds qu'à celle des aliments froids, sans jamais se déformer.
Caractéristiques principales :
- Résistance thermique élevée : supporte des températures de -40°F à 375°F, parfait pour la cuisson, l'entreposage et le service
- Format 1/4, 6 po de profondeur : offre une grande capacité de rangement tout en s'intégrant aux stations de service standard
- Plastique haute température durable : conçu pour un usage intensif, sans gauchissement, flexion ni bosselure
- Surface antiadhésive : permet un démoulage facile des aliments et un nettoyage rapide
- Certifié NSF : conforme aux normes strictes de santé et de sécurité alimentaire
- Marque : Cambro
- Quantité : paquet de 6 unités
Idéal pour :
- Buffets et stations de service en libre-service
- Postes de préparation en cuisine commerciale
- Tables de cuisson à la vapeur (steam tables)
- Entreposage des aliments en cuisine professionnelle
Questions fréquentes :
Q : Ce bac gastro peut-il être utilisé pour des aliments chauds et froids ?
Oui, sa plage de température de -40°F à 375°F le rend adapté à l'entreposage, la cuisson et le service des aliments chauds comme froids.
Q : Ce bac résiste-t-il aux bosselures comme les bacs métalliques ?
Non, contrairement aux bacs métalliques, ce bac en plastique haute température ne se plie, ne se déforme et ne se bossèle pas, même sous une utilisation intensive.
Avec sa surface antiadhésive et sa certification NSF, ce bac gastro Cambro assure fiabilité et efficacité pour maintenir la qualité des aliments en cuisine commerciale.
