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Les couperets standards sont conçus pour trancher les os fins et tendres. Le couperet de style chinois convient également parfaitement à la coupe des légumes, en plus de la découpe de viande. Les couperets ne sont toutefois pas recommandés pour couper les os épais et durs; dans ce cas, privilégiez plutôt une scie à ruban ou une scie à os manuelle.
| Brands | Nella |
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