Details
Le couteau trancheur offset 9" à lame ondulée de Nella est conçu pour les cuisines commerciales qui exigent précision et contrôle lors de la coupe. Sa lame courbée et décalée (offset) facilite le tranchage net de viandes, charcuteries, pains et autres aliments, tout en gardant les jointures des doigts à l'écart de la surface de coupe.
Caractéristiques principales:
- Longueur de lame: 9 pouces, idéale pour un tranchage précis et uniforme
- Style de lame: Lame courbée et décalée (offset) à bord ondulé pour une meilleure prise lors de la coupe
- Manche: Manche noir Greban offrant une prise sécuritaire et confortable
- Marque: Nella, reconnue pour ses équipements de cuisine commerciale durables
- Dimensions: 50 pouces de longueur x 40 pouces
Idéal pour:
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide
- Charcuteries et comptoirs de viandes tranchées
- Boulangeries nécessitant un tranchage net du pain
- Chefs professionnels recherchant un couteau trancheur robuste au quotidien
Foire aux questions:
Q: À quoi sert la lame ondulée de ce couteau trancheur?
Le bord ondulé aide à maintenir l'aliment en place pendant la coupe, offrant un tranchage plus net et plus contrôlé, particulièrement utile pour les viandes et les pains.
Q: Ce couteau convient-il à un usage commercial intensif?
Oui, ce couteau trancheur offset Nella est conçu pour les cuisines commerciales et peut être utilisé quotidiennement par des équipes professionnelles.
Ce couteau trancheur offset 9" Nella est un outil fiable pour toute cuisine professionnelle à la recherche de précision et de durabilité.
