Details
Vue d’ensemble
Vue d’ensemble
Le Halo Heat® Drop-In Hot Food Well permet un maintien précis des températures et des options d'affichage polyvalentes sans vapeur. Le modèle 400-HW contient une capacité de quatre bacs de 4 pouces ou 6 pouces de profondeur avec une conception de grande bride en option, offrant une meilleure capacité de maintien sans les dangers et les coûts associés aux équipements chauffés à la vapeur.
Specifications
- Certifications : Conforme aux normes de sécurité de la FDA et de l'UL
- Capacité : Quatre bacs de 4" ou 6" de profondeur
- Matériau : Acier inoxydable durable
- Installation : Aucune connexion d'eau ou plomberie requise
- Contrôle : Thermostat réglable monté sur un panneau distant ou intégré dans le comptoir
Manufacturer
Alto-Shaam est un leader dans l'innovation d'équipements de cuisine professionnels, se concentrant sur des technologies qui réduisent les coûts d'exploitation tout en garantissant la qualité des aliments. L'entreprise est réputée pour ses produits fiables et efficaces, adaptés aux besoins des restaurants, bars et services traiteurs.
Frequently Asked Questions (FAQs)
- Quelle est la principale fonction de ce produit ?
- Il maintient les aliments au chaud à des températures appropriées sans les dessécher ou les surcuire.
- Le produit nécessite-t-il une installation spéciale ?
- Non, il ne nécessite aucune connexion d'eau ou de plomberie, ce qui simplifie l'installation.
- Quels types de bacs peuvent être utilisés ?
- Il peut accueillir des bacs de 4 pouces ou 6 pouces de profondeur selon le modèle choisi.
- Est-ce que ce modèle améliore la sécurité par rapport à un réchaud à vapeur traditionnel ?
- Oui, il utilise une technologie de chaleur radiante qui réduit les risques liés à la chaleur extrême et à l'humidité.
- Quelles économies puis-je attendre en utilisant ce produit ?
- Il permet de réduire les coûts d'exploitation en éliminant le besoin d'eau et en maintenant la qualité des aliments.