Details
Conçue pour le maintien au chaud et le service efficace en environnement professionnel, l’armoire chauffante mobile pleine grandeur 8 plats avec porte hollandaise 1000-UP assure une chaleur uniforme pour préserver la qualité des aliments entre la cuisine et la ligne de service. Idéale pour la restauration commerciale, les hôtels, les cafétérias, les traiteurs, les hôpitaux et les résidences au Québec, elle optimise les opérations grâce à une mobilité pratique et une capacité adaptée aux volumes élevés.
Sa porte hollandaise permet d’ouvrir uniquement la section nécessaire, aidant à réduire les pertes de chaleur et à accélérer les manipulations lors des périodes de pointe. L’armoire offre une solution fiable pour le transport interne et le stockage chaud de bacs/plats, tout en soutenant une meilleure constance de service. Disponible en vente en gros pour achats B2B, avec options d’achat en ligne et livraison rapide selon disponibilité.
- Pleine grandeur pour la production et le service à haut volume
- Capacité 8 plats pour une organisation efficace en cuisine
- Porte hollandaise : limite les pertes de chaleur et améliore la cadence
- Mobile : facilite le déplacement entre zones de préparation et de service
- Maintien au chaud uniforme pour préserver texture et température
- Solution idéale pour usage commercial (hôtellerie, santé, institutionnel, traiteur)
Spécifications
- Type : Armoire chauffante mobile
- Format : Pleine grandeur
- Capacité : 8 plats
- Porte : Hollandaise (2 sections)
- Modèle : 1000-UP
- Marque : Alto-Shaam
- N° pièce fabricant (MPN) : 1000-UP
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