Armoire de maintien mobile pleine grandeur 16 pans avec porte hollandaise et grilles universelles 1200-UP Alto-Shaam

Optimisez le maintien au chaud et le service en cuisine avec cette armoire de maintien mobile pleine grandeur 16 pans conçue pour l’usage commercial. Idéale pour la restauration, les hôtels, les traiteurs, les cafétérias et les cuisines institutionnelles au Québec, elle aide à préserver la qualité des aliments (température, humidité et texture) pendant la production et le transport interne. Son format full size et ses grilles universelles facilitent la rotation des plateaux et l’organisation des préparations pour un service plus rapide.

La porte hollandaise permet d’ouvrir uniquement la section nécessaire afin de limiter les pertes de chaleur et de soutenir la constance en période de pointe. Grâce à sa conception mobile, cette armoire s’intègre facilement aux zones de préparation et de distribution, tout en favorisant une logistique fluide entre la cuisine et la salle. Disponible en vente en gros chez Linen Plus, elle convient aux acheteurs B2B recherchant un équipement fiable, durable et performant.

• Capacité 16 pans : efficacité accrue pour les volumes élevés
• Pleine grandeur (full size) : compatible avec l’opération standard des cuisines commerciales
• Porte hollandaise : réduit les pertes de chaleur et améliore la constance
• Grilles universelles : flexibilité pour différents formats de plateaux
• Format mobile : déplacements rapides pour le service et la production
• Optimisée pour le maintien : soutient la qualité des aliments en attente

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