Details
Bac de service Vollrath Traex 1527B-05 — blanc, 7 po de profondeur
Accélérez le débarrassage et l’organisation de l’arrière-scène avec le bac de service (bus bin) Vollrath Traex 1527B-05. Conçu pour le rythme des restaurants, bars, services de traiteur et opérations hôtelières au Québec, ce bac en polyéthylène haute densité (PEHD) est idéal pour regrouper la vaisselle, trier les ustensiles et déplacer les articles entre la salle à manger et la plonge.
Sa conception robuste avec nervures renforcées et poignées solides aide à résister aux manipulations répétées. Les coins intérieurs arrondis limitent l’accumulation de résidus et facilitent le lavage, pour une sanitation plus rapide et plus constante. Sa plage de température de -30 °F à 180 °F en fait un choix fiable pour l’entreposage au froid comme pour les usages utilitaires au poste de plonge.
Numéro de pièce fabricant : 1527B-05 | Marque : Vollrath | Type : Bac de service / bac de débarrassage
Conçu pour le service intensif
- PEHD durable pour une utilisation quotidienne en restauration.
- Nervures supérieures et inférieures renforcées pour aider à prévenir les éclats et fissures.
- Poignées renforcées pour une prise sûre et un transport efficace aux heures de pointe.
- Coins intérieurs arrondis pour réduire les zones de rétention et simplifier le nettoyage.
- Ergots d’empilage pour limiter l’adhérence entre bacs et favoriser le séchage.
Avantages pour la plonge et la préparation
- Améliore le flux de travail pour le débarrassage, le tri et la mise en attente de la vaisselle.
- Contribue à une zone de plonge plus organisée et moins encombrée.
- Performance fiable dans des conditions BOH variées grâce à la tolérance de température.
- Compatible avec des couvercles à encliqueter (vendus séparément) pour protéger le contenu et élargir les usages d’entreposage.
Spécifications
| Spécifications — Bac de service Vollrath Traex | |
|---|---|
| Modèle | 1527B-05 |
| Couleur | Blanc |
| Matériau | Polyéthylène haute densité (PEHD) |
| Dimensions (empreinte globale) | 20 po (L) x 15 po (P) x 7 po (H) |
| Largeur | 21,75 po |
| Profondeur | 15,5 po |
| Hauteur | 7 po |
| Plage de température | -30 °F à 180 °F |
Fiche technique : Télécharger le PDF
Questions fréquentes
Est-ce adapté à une plonge de restaurant à fort volume?
Oui. Le PEHD, les nervures renforcées et les poignées robustes sont conçus pour des manipulations répétées au quotidien en restauration, bar et service.
Quelle est la plage de température du Vollrath 1527B-05?
Il est coté pour une utilisation de -30 °F à 180 °F, pratique pour l’entreposage au froid et les usages utilitaires en arrière-scène.
Les bacs s’empilent-ils sans coller?
Les ergots d’empilage aident à réduire l’adhérence entre bacs et favorisent le séchage lors de l’entreposage.
Y a-t-il des couvercles compatibles?
Oui. Des couvercles à encliqueter (vendus séparément) sont offerts : surélevés pour plus d’espace sous couvercle ou encastrés pour une meilleure stabilité en empilage.
Quelles dimensions dois-je utiliser pour planifier un rangement serré?
Référez-vous au tableau des spécifications et à la fiche technique PDF : certaines fiches indiquent une empreinte globale et des dimensions de rebord distinctes. Validez vos dégagements d’étagères/racks avec la fiche technique.
