Details
Le bac gastronorm Cambro 12CW135 Full Size, d'une profondeur de 2,5 pouces, est conçu pour la conservation, le transport et le service des aliments en cuisine commerciale. Fabriqué en Camwear® virtuellement incassable, ce bac gastronorm clair offre une alternative économique à l'acier inoxydable tout en conservant les mêmes performances de refroidissement, ce qui en fait un choix fiable pour les postes de préparation, les buffets et le service de banquet.
Caractéristiques principales :
- Format : Full size, 2,5 po de profondeur
- Matériau : Camwear® résistant, quasi incassable et résistant aux produits chimiques
- Plage de température : de -40 °F à 210 °F (-40 °C à 99 °C)
- Intérieur lisse et antiadhésif facilitant le nettoyage et augmentant le rendement
- Rebord uniforme de 1/2 po pour un ajustement parfait dans les tables de préparation et bars à salade
- Graduations d'inventaire en unités métriques et impériales
- Sécuritaire au lave-vaisselle commercial et certifié par NSF International
- Empilable pour optimiser l'espace d'entreposage
Idéal pour :
- Restaurants, cafétérias et services de banquet
- Postes de préparation et lignes de service en cuisine commerciale
- Buffets nécessitant un maintien au froid fiable
Foire aux questions :
Q : Ce bac gastronorm peut-il aller au lave-vaisselle commercial ?
Oui, le bac Cambro 12CW135 est entièrement sécuritaire pour les lave-vaisselle commerciaux à haute température.
Q : Quelle est la plage de température supportée par ce bac ?
Il résiste à des températures allant de -40 °F à 210 °F (-40 °C à 99 °C), ce qui le rend polyvalent pour la réfrigération comme pour le service chaud.
Un choix polyvalent et durable pour toute cuisine commerciale cherchant fiabilité et facilité d'entretien au quotidien.
