Details
Vue d’ensemble
Le Centerline CUH‑1 est un lave‑vaisselle sous comptoir à haute température, fabriqué par Hobart. Équipé d’un surchauffeur intégré et de la technologie Sense‑a‑Temp™, il atteint un rinçage à 82 °C (180 °F) et lave jusqu’à 24 paniers/heure avec seulement 3,2 L d’eau par panier.
Spécifications
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Modèle : CUH‑1 (chauffage électrique du réservoir + surchauffeur 70 °F, Sense‑a‑Temp™ pour température de rinçage exacte)
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Capacité : ~24 paniers/heure (cycle standard 120 s; cycle étendu en option)
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Consommation d’eau : ~0,84 gal US (~3,2 L) par panier (~20 gal/h max)
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Températures : Lavage ~66 °C; rinçage ~82 °C (180 °F)
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Alimentation : 208‑240 V / 60 Hz / monophasé ; 24,2‑27,5 A ; raccordement fixe et arrivée d’eau ¾″ à ≥49 °C
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Dimensions : 57,6 cm × 61 cm × 82 cm (ouverture porte ~36,7 cm / 14,46″)
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Certifications : ENERGY STAR®, UL/cULus, certifié NSF/ANSI 3 pour hygiène commerciale
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Garantie : 1an pièces et main-d’œuvre standard
Fonctionnalités
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Cycle rapide de 2 minutes avec option de cycle prolongé pour les charges lourdes. Le soft‑start protège la vaisselle délicate
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Technologie Sense‑a‑Temp™ pour un rinçage final à température constante sans produits chimiques
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Interface LED en haut du capot : affiche température lavage/rinçage, notifications détartrage, diagnostics et alertes d’erreur
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Remplissage automatique & vidange avec pompe, écran à débris inox 3pièces amovible, bras de lavage/rinçage anti‑blocage démontables à encliqueter
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Pompes de dosage pour détergent & liquide de rinçage, notification et cycle de détartrage manuel/automatique disponibles
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Construction inox compacte, avec ouverture de porte de 36,7 cm pour accepter plateaux demi‑feuille et bols jusqu’à 20 L
Informations sur le fabricant
Centerline by Hobart, conçu pour durer, simplicité et valeur, est réputé pour ses équipements fiables. Le modèle CUH‑1 respecte les normes ENERGY STAR® et bénéficie de l’assistance Hobart et de sa garantie standard de 1an.
FAQ :
Quelle température de rinçage final atteint-il ?
La technologie Sense‑a‑Temp™ garantit un rinçage final à 82 °C (180 °F) pour conformité NSF
Combien de paniers peut-il traiter par heure ?
Jusqu’à 24 paniers/heure en cycle normal de 120 s, avec option de cycle prolongé pour charges lourdes
Quelle consommation d’eau par cycle ?
Environ 3,2 L (0,84 gal) par panier, offrant une grande efficacité d’usage
Y a‑t‑il des alertes de maintenance ?
Oui—notifications et cycle de détartrage, diagnostics de service et alertes d’erreur inclus pour minimiser les arrêts
Peut-il accueillir des objets volumineux comme des plateaux ?
Oui—l’ouverture de 36,7 cm permet de recevoir plateaux demi‑feuille et bols grands formats en plus des paniers standards