Details
Le circulateur d'immersion sous vide commercial HSV1000 de Hamilton Beach est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent une cuisson précise et constante. Cet appareil robuste s'intègre facilement à tout poste de cuisson sous vide et convient aux restaurants, traiteurs et établissements de restauration qui recherchent fiabilité et précision au quotidien.
Caractéristiques principales :
- Marque : Hamilton Beach
- Puissance : pompe de 1200 watts maintenant jusqu'à 8 gallons (30L) d'eau à température constante et uniforme
- Plage de température : chauffe jusqu'à 203°F (95°C), affichage en Fahrenheit ou Celsius avec précision de 0,1°
- Construction IPX7 : protège l'appareil contre les dysfonctionnements en cas de chute accidentelle dans l'eau
- Minuterie réglable : jusqu'à 99 heures de cuisson continue
- Certification NSF : conforme aux normes de l'industrie alimentaire commerciale
- Garantie : Express Care d'un an
- Alimentation : disponible en 120V
Idéal pour :
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide ou gastronomique
- Services alimentaires et traiteurs préparant de grandes quantités en sous vide
- Établissements recherchant un équipement certifié NSF et durable
Foire aux questions :
Q : Quelle quantité d'eau le HSV1000 peut-il chauffer?
Le circulateur peut maintenir jusqu'à 8 gallons (30L) d'eau à une température constante grâce à sa pompe de 1200 watts.
Q : Le HSV1000 est-il sécuritaire en cas d'éclaboussure ou d'immersion accidentelle?
Oui, sa construction IPX7 empêche tout dysfonctionnement si l'appareil est accidentellement immergé dans l'eau.
Q : Ce circulateur est-il certifié pour un usage commercial?
Oui, le HSV1000 est certifié NSF et couvert par une garantie Express Care d'un an, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines professionnelles.
Ce circulateur sous vide commercial combine précision, durabilité et conformité aux normes de l'industrie pour les professionnels de la restauration.
