Details
L'écailleuse à poisson électrique 0,33 HP est conçue pour les supermarchés, poissonneries et transformateurs de fruits de mer qui doivent écailler le poisson rapidement et efficacement. Cette machine commerciale robuste accélère la préparation du poisson tout en réduisant l'effort manuel, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine ou installation de transformation à haut volume.
Caractéristiques principales :
- Moteur : moteur scellé de qualité industrielle de 0,33 HP pour une performance fiable et continue
- Arbre d'entraînement : arbre flexible en acier de 5 po, renforcé, avec fini antidérapant pour une prise en main sécuritaire
- Tête d'écaillage : tête résistante à la corrosion, bien protégée pour une utilisation sécuritaire
- Tête dents de diamant : incluse et adaptée à la majorité des poissons, dont le vivaneau, le bar et le poisson blanc
Idéal pour :
- Supermarchés avec comptoir de poissonnerie
- Usines et ateliers de transformation de fruits de mer
- Poissonneries commerciales à haut volume
Grâce à sa construction durable et sa tête d'écaillage polyvalente, cette écailleuse électrique permet de traiter le poisson plus rapidement tout en maintenant une qualité de préparation constante.