Details
Vue d’ensemble
La Escali (SCDGM33) est une balance numérique robuste, certifiée NSF, parfaite pour les cuisines industrielles ou à fort rendement. Elle garantit une précision constante, une hygiène irréprochable et une efficacité optimale en termes de portions.
Spécifications techniques
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Capacité : jusqu’à 15 kg (33 lb) avec une précision de 2 g (0,1 oz)
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Plateforme : acier inoxydable amovible, facile à nettoyer; dimensions environ 10¼" × 11¾"
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Alimentation : comprend 4 piles C; adaptateur 9 V en option
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Construction : boîtier plastique durable, commandes et écran étanches pour résister aux éclaboussures
Fonctionnalités
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Affichage double : écrans avant et arrière pour une lecture facile de chaque côté
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Maintien de l’affichage : conserve la valeur même une fois l’article retiré
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Fonction tare : remet à zéro pour mesurer plusieurs ingrédients dans le même récipient
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Arrêt automatique : économise la batterie en s’éteignant après inactivité
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Certification NSF : conforme aux normes d’hygiène professionnelles
Information sur le fabricant
Escali, fondée en 1994, est reconnue pour ses balances professionnelles de haute précision. La série M (SCDGM33) offre robustesse, fiabilité et ergonomie pour les environnements commerciaux et industriels
FAQ
Q1 : Est-elle certifiée NSF ?
R : Oui, elle répond aux normes NSF, idéale pour l’usage alimentaire professionnel
Q2 : Quelle est la précision de mesure ?
R : Elle mesure par pas de 2 g (0,1 oz), parfaite pour contrôler précisément les portions
Q3 : Peut-on l’alimenter sur secteur ?
R : Oui, un adaptateur 9 V peut être utilisé (vendu séparément)
Q4 : Est-elle facile à nettoyer ?
R : Le plateau en inox est amovible, et les commandes étanches protègent contre les liquides
Q5 : Y a-t-il une mémoire ou maintien du poids affiché ?
R : Oui, la fonction “Display Hold” conserve la mesure même après retrait de l’objet