Details
Le bac à vapeur perforé Full Size 4 po en acier inoxydable Nella est un bac alimentaire multifonctionnel conçu pour les services de traiteur et de préparation en restauration. Il est idéal pour la cuisson à la vapeur des aliments ou pour l'égouttage des gras, jus et surplus d'humidité, tout en résistant aux écarts de température sans se déformer.
Caractéristiques principales:
- Matériau: acier inoxydable durable, couleur inox
- Conception antibourrage: lignes anti-jamming facilitant l'empilage et le rangement
- Coins renforcés: double renforcement et rebords résistants aux chocs pour conserver la forme même dans des conditions difficiles
- Étanchéité optimale: pourtour à épaulement complet qui maintient un joint serré pour une meilleure rétention de la température
- Compatibilité universelle: forme conique compatible avec les gabarits standards et les autres grandes marques pour un empilage facile
- Fond arrondi: maximise le rendement de service et facilite le nettoyage
- Polyvalent: passe du congélateur au four à la ligne de service, parfait pour les opérations de cuisson-refroidissement (cook-chill)
- Marque: Nella, numéro de pièce 7004P
- Expédition: disponible sous 1 à 2 jours ouvrables
Idéal pour:
- Services de traiteur et de restauration commerciale
- Cuisines de préparation alimentaire à grand volume
- Opérations de cuisson-refroidissement (cook-chill)
- Lignes de service et de buffet nécessitant une rétention de chaleur fiable
Ce bac à vapeur perforé Nella offre la durabilité et la polyvalence recherchées par les professionnels de la restauration, du prep à la ligne de service.
