Details
La plaque de cuisson Gastronorm Full Size Rational est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une cuisson uniforme et constante. Idéale pour les services alimentaires, cette plaque de cuisson et de rôtissage permet de préparer une grande variété d'aliments avec des résultats impeccables à chaque fournée.
Caractéristiques principales :
- Polyvalence : convient aux morceaux de volaille, médaillons, petits pains, croissants, pâtisseries danoises, pommes de terre rôties et bien plus encore
- Cuisson uniforme : les aliments brunissent uniformément, restent juteux et développent une croûte savoureuse
- Dimensions : format complet 12 po x 20 po (Gastronorm Full Size)
- Marque : Rational, référence 6013.1103
- Usage : conçue pour l'industrie des services alimentaires
- Disponibilité : expédiée sous 1 à 2 jours ouvrables
Idéal pour :
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide ou complet
- Boulangeries et pâtisseries préparant des viennoiseries en grande quantité
- Établissements utilisant des fours combinés Rational au format Gastronorm
Un accessoire de cuisson essentiel pour toute cuisine professionnelle recherchant régularité et qualité de cuisson.
