Details
La machine à pâtes Nella est conçue pour les restaurants, supermarchés et autres établissements commerciaux souhaitant créer leurs propres pâtes fraîches signature. Cette machine à pâtes robuste sur socle permet de produire des pâtes parfaitement extrudées en continu, directement sur place.
Caractéristiques principales :
- Fonctionnement : chargez simplement les ingrédients dans la trémie jusqu'à ce que la pâte soit extrudée par la buse, formant des pâtes parfaitement façonnées
- Ensemble de coupe inclus : les filières (matrices) sont vendues séparément
- Capacité du réservoir : 8,8 lb
- Puissance : 0,75 HP / 0,56 kW
- Rendement horaire : 17,63 lb/h
- Alimentation électrique : 110V / 60Hz / 1 phase
- Dimensions (P x L x H) : 12,5 po x 22 po x 29 po
- Poids : 143,2 lb
Idéale pour :
- Restaurants offrant des pâtes fraîches maison à leur menu
- Supermarchés avec comptoir de pâtes fraîches
- Établissements de service alimentaire à haut volume nécessitant une production continue
Avec sa capacité de production élevée et sa conception commerciale robuste, cette machine à pâtes s'intègre facilement dans une cuisine professionnelle active.
