Details
La planche à découper en érable John Boos, format 20 x 15 x 1,5 po, est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration à la recherche de durabilité, de polyvalence et d'un fini élégant. Fabriquée en érable dur du Nord (Northern Hard Rock Maple) et certifiée NSF pour la sécurité alimentaire, cette planche à découper robuste convient aussi bien aux cuisines commerciales qu'aux amateurs de cuisine exigeants.
Caractéristiques principales :
- Matériau premium : érable dur du Nord, certifié NSF pour la sécurité alimentaire
- Épaisseur : 1,5 po pour une surface robuste et fiable
- Design réversible : deux côtés utilisables pour la préparation d'aliments spécifiques
- Poignées encastrées : facilitent le levage et la manipulation
- Construction à grain de bout : durable et résistante à l'usure
- Fini à l'huile : rehausse l'apparence et la longévité du bois
- Écoresponsable : fabriquée à partir de bois durs renouvelables
- Fabriquée aux États-Unis : conçue avec soin et précision par John Boos
Idéale pour :
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide
- Chefs professionnels et boucheries
- Établissements recherchant du matériel certifié NSF
Foire aux questions :
Q : Cette planche à découper est-elle sécuritaire pour les aliments ?
Oui, elle est certifiée NSF et fabriquée en érable dur du Nord, un matériau reconnu pour la préparation alimentaire.
Q : Peut-on utiliser les deux côtés de la planche ?
Oui, son design réversible permet d'utiliser chaque côté pour des préparations alimentaires distinctes.
Robuste et conçue pour un usage intensif, cette planche à découper en érable John Boos s'impose comme un allié fiable pour toute cuisine professionnelle.
