Details
La ficelle à boucher 100% coton de Linen Plus est un incontournable pour les cuisines commerciales et les services alimentaires qui recherchent une corde résistante et fiable pour préparer viandes et volailles. Offerte en épaisseur moyenne (4R), cette ficelle à boucher polie convient parfaitement pour ficeler une grande variété de pièces de viande avant la cuisson.
Caractéristiques principales:
- Matériau: 100% coton vierge naturel, sans traitement chimique
- Usage: idéale pour ficeler et envelopper viandes et volailles
- Épaisseur: format moyen (4R) — le 2R étant le plus épais et le 6R le plus mince
- Certification: approuvée par Agriculture Canada
- Format: vendue au rouleau (RL)
- Marque: Jetnet Distribution
- Expédition: prête à expédier en 1 à 2 jours ouvrables
Idéal pour:
- Boucheries et charcuteries artisanales
- Restaurants et services de traiteur
- Cuisines commerciales préparant rôtis et volailles ficelés
Foire aux questions:
Q: Quelle est la différence entre les épaisseurs 2R, 4R et 6R?
Le 2R est le format le plus épais, le 4R (celui-ci) offre une épaisseur moyenne polyvalente, et le 6R est le plus mince, souvent utilisé pour des tâches de précision.
Q: Cette ficelle est-elle sécuritaire pour un usage alimentaire?
Oui, elle est composée de 100% coton vierge naturel et est approuvée par Agriculture Canada pour un contact direct avec les aliments.
Que ce soit pour ficeler un rôti ou préparer une volaille entière, cette ficelle à boucher moyenne offre la résistance et la fiabilité recherchées par les professionnels de l'alimentation.
