Details
La friteuse Inferno 50 lb au gaz naturel est une friteuse commerciale conçue pour les cuisines professionnelles à volume élevé, offrant puissance, durabilité et performance constante pour toutes vos fritures. Avec 120 000 BTU de puissance, elle répond aux exigences des cuisines les plus occupées tout en garantissant une cuisson uniforme.
Caractéristiques principales :
- Brûleurs en fonte : assurent une distribution de chaleur uniforme et constante dans toute la zone de friture.
- Sonde de température durable : s'ajuste rapidement aux variations de chaleur pour un temps de récupération court et une friture continue.
- Plage de température étendue : réglable de 200°F à 400°F pour une utilisation polyvalente.
- Qualité d'huile optimisée : grande zone froide qui capte les sédiments, préservant la qualité de l'huile et prolongeant sa durée de vie.
- Sécurité et stabilité : système de sécurité millivolt et valve de sécurité avec stabilisation automatique de la tension pour un fonctionnement fiable.
- Cuve en acier inoxydable : robuste, facile à nettoyer et conçue pour résister au rythme intense d'une cuisine commerciale.
- Options de carburant flexibles : disponible en version gaz naturel ou propane liquide selon les besoins de votre cuisine.
- Garantie complète : pièces et main-d'œuvre couvertes pendant 1 an.
Idéal pour :
- Restaurants et cuisines commerciales à volume élevé
- Chaînes de restauration rapide et friteries
- Cuisines institutionnelles nécessitant une friture continue et fiable
Foire aux questions :
Q : Quelle est la plage de température de la friteuse Inferno 50 lb?
Elle offre une plage de température réglable de 200°F à 400°F, adaptée à divers types de friture.
Q : La friteuse est-elle offerte en version propane?
Oui, en plus du gaz naturel, cette friteuse est disponible en configuration au propane liquide pour s'adapter à votre installation de cuisine.
Que ce soit pour des entrées, des plats principaux ou des accompagnements, la friteuse Inferno 50 lb combine puissance et fiabilité pour répondre aux besoins des cuisines commerciales exigeantes.
