Details
Le maillet attendrisseur à viande Winco AMT-2 est un outil en aluminium conçu pour les cuisines commerciales qui traitent divers types et coupes de viande au quotidien. Polyvalent et robuste, ce maillet double face facilite aussi bien l'aplatissement que l'attendrissement des viandes, un incontournable pour les services alimentaires professionnels.
Caractéristiques principales :
- Marque : Winco
- Numéro de pièce : AMT-2
- Côté plat : aplatit la viande pour une cuisson plus rapide et uniforme
- Côté texturé : attendrit les fibres coriaces pour une viande plus tendre
- Dimensions : 10,5 po de long avec têtes carrées de 3 po de large
- Matériau : aluminium durable, idéal pour un usage commercial fréquent
- Unité de mesure : vendu à l'unité (chacun)
Idéal pour :
- Cuisines commerciales et restaurants à volume élevé
- Bouchers et services alimentaires préparant diverses coupes de viande
- Établissements recherchant un outil double usage pour aplatir et attendrir
Foire aux questions :
Q : À quoi sert le côté texturé du maillet ?
Le côté texturé sert à attendrir les fibres coriaces de la viande pour obtenir une texture plus tendre.
Q : Quelles sont les dimensions du maillet AMT-2 ?
Il mesure 10,5 pouces de long avec des têtes carrées de 3 pouces de large de chaque côté.
Q : Ce produit est-il en stock et prêt à expédier ?
Le produit est expédié dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables.
Un choix fiable et polyvalent pour toute cuisine commerciale qui souhaite préparer la viande plus rapidement et plus efficacement.
