Details
Le charbroiler Garland G36-BRL est un appareil de cuisson au gaz naturel de 36 pouces conçu pour les cuisines commerciales à haut volume. Doté de briquettes céramique robustes et d'une puissance de 90 000 BTU, ce charbroiler de comptoir offre une cuisson uniforme et constante pour les grillades, steaks, burgers et autres viandes grillées en restauration.
Caractéristiques principales:
- Puissance: 90 000 BTU au total, avec brûleurs en fonte de 15 000 BTU pour chaque tranche de 6 po (152 mm) de largeur de grille
- Construction: acier inoxydable à l'avant, sur les côtés, sur le rail avant, la trémie à graisse et le pare-éclaboussures
- Dosseret: dosseret arrière en acier inoxydable à profil bas
- Installation: montage sur comptoir ou combiné à une base ou un socle optionnel assorti aux gammes de fourneaux Garland série G
- Grilles amovibles: sections de 6 po (152 mm) de large, grilles de broiling en fonte à deux faces (barres rondes de 1/2 po pour cuisson large, motif diamant pour cuisson fine)
- Briquettes: briquettes céramique robustes pour une chaleur uniforme et durable
- Trémie amovible: couvercle de trémie exclusif à levage facile pour un nettoyage simplifié
- Allumage: allumage par étincelle piézoélectrique avec veilleuse, valves Hi-Lo simples et régulateur de pression de gaz
- Raccordement: raccord de gaz arrière 3/4 po N.P.T., pattes sanitaires de 4 po (102 mm) pour installation sur comptoir
Idéal pour:
- Cuisines commerciales et restaurants à service rapide ou complet
- Établissements nécessitant un charbroiler compact de comptoir avec grande capacité de cuisson
- Chaînes de restauration utilisant déjà les fourneaux Garland série G pour une intégration harmonieuse
Questions fréquentes:
Q: Ce charbroiler peut-il être installé sur un socle ou une base?
Oui, le G36-BRL peut être monté sur comptoir avec ses pattes sanitaires de 4 po, ou combiné à un socle ou une base optionnelle assortie aux fourneaux Garland série G.
Q: Quel type d'allumage utilise ce charbroiler?
Il est équipé d'un système d'allumage par étincelle piézoélectrique avec veilleuse, ainsi que de valves Hi-Lo simples à utiliser.
Que ce soit pour remplacer un équipement vieillissant ou équiper une nouvelle cuisine, le charbroiler Garland G36-BRL combine puissance, durabilité et facilité d'entretien.
