Details
Le grill commercial Vulcan MSA48-30 est une plaque de cuisson au gaz naturel de 48 po, conçue pour les cuisines professionnelles à haut volume. Doté d'une plaque en acier poli de 1 po d'épaisseur et de contrôles thermostatiques précis, cet équipement de cuisson commercial offre une chaleur constante et une durabilité à toute épreuve pour les restaurants, hôtels et services alimentaires.
Caractéristiques principales :
- Dimensions de la plaque : 48 po largeur x 30 po profondeur
- Plaque de cuisson : acier poli de 1 po d'épaisseur avec dosseret et éclaboussures latérales en acier inoxydable de calibre 12, 4 po
- Construction : façade, côtés et rebord avant en acier inoxydable avec design « Cool Bullnose »; châssis entièrement soudé en acier inoxydable et aluminisé
- Hauteur de cuisson basse : 11 po sur pattes ajustables de 4 po
- Gestion de la graisse : goulotte à graisse large de 3,5 po entièrement soudée pour un nettoyage facile et tiroir à graisse en acier inoxydable de 6 pintes (deux tiroirs sur les modèles 60 po et 72 po)
- Puissance : un brûleur en acier aluminisé en « U » de 27 000 BTU/h pour chaque 12 po de largeur de grill
- Sécurité : une valve de sécurité de veilleuse pour deux brûleurs, coupant automatiquement le gaz si la veilleuse s'éteint; allumage manuel; boutons de thermostat protégés par des garde-boutons chromés robustes
- Raccordement : entrée de gaz arrière de ¾ po avec régulateur de pression intégré; boucliers thermiques inférieurs inclus
Idéal pour :
- Cuisines de restaurants à service rapide et diners
- Cuisines d'hôtels et de services alimentaires institutionnels
- Établissements nécessitant une plaque de cuisson robuste à haut volume
Foire aux questions :
Q : Ce grill fonctionne-t-il au gaz naturel ou au propane?
Le modèle MSA48-30 est configuré pour le gaz naturel, avec un raccordement arrière de ¾ po et un régulateur de pression de gaz intégré.
Q : Quelle est l'épaisseur de la plaque de cuisson?
La plaque est en acier poli de 1 po d'épaisseur, offrant une rétention de chaleur excellente pour une cuisson uniforme en continu.
Ce grill commercial Vulcan combine puissance, sécurité et facilité d'entretien pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus achalandées.
