Details
Vue d’ensemble
Vue d’ensemble
Le modèle le plus populaire des unités de maintien sous comptoir Halo Heat, le 750-S accepte à la fois des plaques de cuisson de taille pleine ou des bacs à vapeur. Ce modèle se place sur des roulettes basse profil pour un usage sous une surface de comptoir de 32" (813 mm).
Spécifications
- Capacité – 120 livres (54 kilogrammes), 10 bacs de taille pleine/GN.
- Halo Heat – La chaleur douce Halo Heat n'assèche pas vos produits, permettant un travail plus efficace.
- Contrôles de précision – Le 750-S est équipé de commandes numériques avec un grand écran numérique pour un maintien à température optimale.
- Conception de type accès ou traversant – La conception à accès comporte une porte, tandis que le modèle traversant dispose de portes à l'avant et à l'arrière, offrant un accès plus polyvalent aux aliments conservés.
Fabricant
Alto-Shaam est reconnu pour sa conception innovante et ses équipements de cuisine de qualité supérieure, répondant aux besoins des professionnels de la restauration. Leur engagement envers l'efficacité énergétique et le maintien de la qualité alimentaire leur a valu une solide réputation dans l'industrie.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
- Quel est l'usage principal de l'armoire de maintien 750-S ?
- Elle est utilisée pour maintenir les aliments à température idéale sans dessèchement, parfaite pour les cuisines commerciales.
- Cette unité possède-t-elle des certifications ?
- Oui, elle répond aux standards de qualité de l'industrie de la restauration, mais les certifications spécifiques doivent être vérifiées auprès du fabricant.
- Comment dois-je manipuler cette unité ?
- Utilisez les commandes numériques pour régler la température et assurez-vous de ne pas bloquer l'accès à la circulation de l'air autour de l'appareil.
- Ce produit est-il facile à déplacer ?
- Oui, il est monté sur des roulettes basse profil, ce qui facilite le déplacement et le placement sous un comptoir.