Vue d’ensemble
Le modèle DH‑6000T‑VHR de Champion est un lave‑vaisselle à porte offrant jusqu’à 40 paniers/heure, avec un cycle de rinçage à 180 °F via un booster intégré et une hotte de 27 po permettant de laver des plaques et grands formats. Son système de récupération de chaleur sans conduit récupère vapeur et chaleur et préchauffe l’eau entrante — sans besoin de hotte .
Spécifications
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Débit : 40 paniers/heure (~0,73 gal par panier)
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Durée des cycles : 90 s pour cycles rapides; mode pot & pan de 2,5, 4,5 et 6,5 min
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Température lavage 150 °F, rinçage 180 °F grâce au booster 40°‑70°
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Électrique : 208‑240 V/60 Hz, monophasé convertible en triphasé; moteur pompe de 2 HP
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Dimensions : L 33,94″ × P 31,63″ × H 96,75″ (≈ 79–91″ selon position hotte)
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Alimentation eau froide ¾″ NPT; remplissage et vidange automatiques; PRV installé
- Certifications : NSF (double usage lave‑vaisselle et marmites), cULus, ENERGY STAR certifié .
Caractéristiques
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Récupération de chaleur sans conduit : capte vapeur et condensat pour préchauffer l’eau de rinçage et éliminer la nécessité d’une hotte
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Interface tactile HMI avec diagnostiques embarqués, mode veille, démarrage automatique à la fermeture, alertes descalcification, compteur de cycles
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Sécurité renforcée : verrouillage porte en cours d’opération, arrêt en cas de faible eau, contrôle de ventilateur pour vapeur
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Construction acier inox robuste, bras de lavage interchangeables pour un entretien facilité .
Informations sur le fabricant
Champion Industries, série Genesis, assemble ses appareils aux États‑Unis, avec garantie d’un an sur pièces et main‑d’œuvre. Membre de NSF et ENERGY STAR, Champion soutient des pratiques durables et certifiées USA/Canada.
FAQ : (H4)
Combien de paniers par heure ?
Jusqu’à 40 paniers/heure environ avec 0,73 US gal par panier .
Peut-on laver des plaques ou grands formats ?
Oui — la hotte de 27 po accepte plaques complètes et bols de 60 qt (max. 4 plaques par panier suggérées)
Faut‑il une hotte externe ?
Non, le système sans conduit récupère toute la vapeur et chaleur à l’intérieur
Quelles sont les exigences utilities ?
Alimentation eau froide ¾″, alimentation électrique 208‑240 V, évacuation et régulation pression par PRV.
Quelle est la durée de garantie ?
Garantie d’un an (pièces & main‑d’œuvre), avec options de prolongation disponibles