Details
Le moulin à légumes manuel en acier inoxydable 8 qt Louis Tellier (X5-1) est conçu pour les cuisines commerciales qui préparent purées, sauces, soupes et jus en grande quantité. Cet outil robuste réduit en purée et filtre à la fois les tomates, pommes, carottes, pommes de terre et bien d'autres fruits et légumes, tout en retenant les pépins et les pelures.
Key Features:
- Matériau: acier inoxydable, fabriqué en France
- Capacité de débit: environ 11 lb par minute
- Portions: de 10 à 50 portions par utilisation
- Grilles interchangeables: petits trous (1 et 1,5 mm) pour sauces de fruits et jus de tomate; trous moyens (2 et 3 mm) pour purées et soupes; gros trous (4,0 mm) pour légumes filandreux, racines, laitue cuite, épinards et poireaux
- Garantie: 3 mois
- Entretien: non lavable au lave-vaisselle; manche bleu à noter avant l'achat
Ideal For:
- Cuisines commerciales et services alimentaires à volume élevé
- Préparation de purées, sauces, soupes et jus en grande quantité
- Restaurants, traiteurs et cuisines institutionnelles
Frequently Asked Questions:
Q: Ce moulin à légumes va-t-il au lave-vaisselle?
Non, ce moulin à légumes manuel Louis Tellier n'est pas lavable au lave-vaisselle et doit être nettoyé à la main.
Q: Quelles grilles sont incluses avec ce moulin à légumes manuel inox?
Le modèle X5-1 inclut des grilles à petits trous (1 et 1,5 mm), à trous moyens (2 et 3 mm) et à gros trous (4,0 mm) pour s'adapter à différentes textures, des sauces fines aux légumes filandreux.
Un choix fiable pour toute cuisine professionnelle cherchant un moulin à légumes manuel inox durable et performant.
