Details
Vue d’ensemble
Le Moyer Diebel 501HT(40) est un lave‑vaisselle commercial sous‑comptoir assurant une désinfection à haute température grâce à un booster intégré de 40 °F. Avec une cadence de 21 paniers par heure en seulement 141 secondes, il est parfait pour les cuisines exigeantes.
Spécifications
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Booster : +40 °F (22 °C) intégré
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Capacité cycle : ~21 paniers/h; cycle complet de 141 s
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Consommation d’eau : ~1,5 gallons imp (6,8 L) par panier
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Température : Lavage ≥ 150 °F (66 °C); Rinçage ≥ 180 °F (82 °C)
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Chauffage : Réservoir 2 kW; booster 6 kW pour montée de 40°
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Pompe : 1 HP
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Construction : Acier inoxydable, fond 316 anti‑corrosion
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Ouverture : 15 ¾″ compatible plateaux (400 mm) Denson CFE
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Commandes : Panneau en haut, affichage digital, touches sensitives, démarrage progressif
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Opération : Principe fill‑and‑drain (« eau fraîche »)
Fonctionnalités
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Bouton Vari‑Cycle pour cycles adaptables
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Booster Hydro‑Flow pour températures de rinçage constantes
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Cycles Delime & Auto‑Clean pour entretien simplifié
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Panneaux isolés pour meilleure rétention thermique
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Diagnostics intégrés pour dépannage rapide
Informations sur le fabricant
Moyer Diebel, une entreprise réputée du groupe Ali, avec plus de 50 ans d’expérience en équipements de lavage professionnels. Disponible en Amérique du Nord, avec support basé à Jordan Station (Ontario, Canada).
FAQ
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Qu’est-ce que le “booster 40°” ?
Il élève l’eau entrante de 40 °F pour atteindre la température de désinfection. -
Quelle est la vitesse de lavage ?
Cycle complet en ~141 s, soit 21 paniers/h. -
Économique en énergie ?
Oui – panneaux isolés, démarrage progressif, et cycle fill‑and‑drain économisent eau et énergie. -
Accepte-t-il les plateaux ?
Oui, grâce à une entrée de 15¾″ (400 mm). -
Entretien facile ?
Oui – cycles automatisés et diagnostics facilitent la maintenance.