Details
Vue d’ensemble
Le lave-vaisselle sous plan Moyer Diebel (383HT) fonctionne à haute température avec un surchauffeur intégré assurant une élévation de 40 °F (≈ 22 °C) jusqu’à 180 °F pour une désinfection efficace. Compact et performant, il est parfait pour les petites cuisines commerciales à la recherche de fiabilité et rapidité.
Spécification
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Modèle : 383HT (surchauffeur de 4 kW ; option 6 kW haute vitesse)
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Dimensions : 61 cm × 64 cm × 85 cm (L × P × H)
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Capacité : 30 paniers/heure (cycle complet de 120 s)
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Consommation d’eau : ~3,2 L par panier
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Alimentation : 208‑240 V monophasé, installation encastrée
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Certifications : NSF, ETL, ENERGYSTAR
Fonctionnalités
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Écran numérique et commande à semi-conducteurs : affichage clair de la température et de l’avancement des cycles
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Fill, Drain & Rinse Sentry : capteurs garantissant remplissage, vidange et rinçage final à 180 °F
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Cycle Auto Clean : nettoyage automatique de la cuve à l’arrêt de l’appareil
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Construction en acier inoxydable : bras de pulvérisation interchangeables et porte à double paroi robuste
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Fonctionnement écoénergétique : faible consommation d’eau, amperage modéré (30 A) et certification ENERGYSTAR
Informations sur le fabricant
Moyer Diebel (commercialisé aussi sous le nom Champion) conçoit des équipements de lavage pour restauration. Fabriqués aux États‑Unis et au Canada, leurs produits sont couverts par une garantie de 1 an pour pièces et main‑d’œuvre, sous réserve d’enregistrement rapide.
FAQ :
Quelle est la température du rinçage final ?
Le surchauffeur intégré assure une température d’au moins 82 °C (180 °F) conforme aux normes NSF.
Quel est le temps de cycle et le débit ?
Cycle complet de ~120 s, jusqu’à 30 paniers par heure.
Quelle est la consommation d’eau ?
Environ 3,2 L (0,84 US gal) par panier.
Y a‑t‑il un nettoyage automatique ?
Oui. À l’arrêt, le cycle Auto Clean nettoie automatiquement la cuve.
Quelle est la garantie et service après-vente ?
Garantie d’un an pour défauts de matériau ou de fabrication, à condition de renvoyer la carte dans les 10 jours suivant l’installation .
Quelles exigences d’installation ?
Nécessite un raccordement électrique 208‑240 V câblé (hard‑wired) et une alimentation en eau chaude de ~60 °C pour l’élévation de 22 °C.