Details
Le couteau à carpaccio Opinel Parallèle 12 po est une lame fabriquée en France, conçue pour trancher avec précision des ingrédients délicats comme le saumon, le jambon et le carpaccio. Sa lame flexible en acier inoxydable et son manche ergonomique en bois de hêtre offrent contrôle et finesse, autant pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à la maison.
Caractéristiques principales :
- Lame : 12 pouces, acier inoxydable X50CrMoV15 flexible pour des tranches fines et régulières
- Manche : bois de hêtre ergonomique, doux et sécuritaire en main
- Construction : demi-soie pour une prise en main équilibrée et contrôlée
- Entretien : lavage à la main seulement, bien assécher et ranger de façon sécuritaire
- Polyvalence : parfait pour le saumon, le jambon, le carpaccio et autres aliments délicats
Idéal pour :
- Cuisines professionnelles et restaurants gastronomiques
- Chefs préparant des tranches fines de poisson ou de charcuterie
- Cuisiniers à la maison passionnés de présentation culinaire raffinée
Le couteau à carpaccio Opinel Parallèle transforme chaque tranche en geste précis, alliant élégance française et performance professionnelle.
