Details
La poêle antiadhésive 12 po Vollrath Wear-Ever est un outil robuste et performant conçu pour les cuisines commerciales. Fabriquée en aluminium épais avec revêtement CeramiGuard II, cette poêle antiadhésive offre une cuisson uniforme et un entretien facilité pour les restaurants et services de traiteur.
Caractéristiques principales :
- Format : 12 pouces, idéal pour les entrées et la friture
- Matériau : aluminium robuste à chauffe rapide
- Revêtement : CeramiGuard II antiadhésif, intérieur sans rivets pour un nettoyage facile
- Manche : silicone froid au toucher, résistant à la chaleur jusqu'à 450°F (600°F par intermittence), prise antidérapante
- Certification : certifiée NSF, fabriquée aux États-Unis
- Entretien : lavage à la main recommandé
- Marque : Vollrath
Idéal pour :
- Cuisines de restaurants à service rapide ou traditionnel
- Services de traiteur et cuisines institutionnelles
- Chefs professionnels recherchant une cuisson précise et un revêtement durable
Foire aux questions :
Q : Le revêtement antiadhésif réduit-il l'utilisation d'huile ?
Oui, le revêtement CeramiGuard II offre un excellent relâchement des aliments, ce qui permet de réduire la quantité d'huile nécessaire à la cuisson.
Q : Cette poêle peut-elle aller au lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main est recommandé pour préserver le revêtement antiadhésif et prolonger la durée de vie de la poêle.
Fiable et durable, cette poêle antiadhésive Vollrath 12 po s'impose comme un choix judicieux pour toute cuisine commerciale exigeante.
