Details
La poêle en acier carbone 9,5 pouces Vollrath est conçue pour les cuisines commerciales exigeantes qui recherchent précision et durabilité. Que vous fassiez saisir, sauter ou frire, cette poêle offre une chauffe rapide et uniforme grâce à sa construction en acier carbone de qualité supérieure. Un choix fiable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers à domicile exigeants.
Caractéristiques principales:
- Marque: Vollrath
- Construction en acier carbone durable: assure une distribution de chaleur rapide et uniforme pour des résultats de cuisson optimaux
- Revêtement antiadhésif SteelCoat x3™: favorise le démoulage des aliments, facilite le nettoyage et réduit l'utilisation de matières grasses
- Fond large et plat, parois hautes et courbées: augmentent l'efficacité de cuisson et facilitent le brassage et le retrait des aliments
- Poignée en silicone TriVent®: prise ergonomique qui reste froide au toucher, résistante à la chaleur jusqu'à 450°F en usage continu et 600°F en usage intermittent
- Poignée en acier plaqué rivetée: renforce la durabilité et assure une prise sécuritaire
- Compatible induction et cuisinière conventionnelle: conçue pour les cuisinières à induction 120V (1,8 kW ou moins) ainsi que les surfaces de cuisson standards
- Certification: certifiée NSF pour usage commercial
- Entretien: lavage à la main recommandé; un culottage est requis avant la première utilisation
Idéal pour:
- Restaurants et cuisines commerciales à haut volume
- Services de traiteur nécessitant un équipement robuste et fiable
- Chefs professionnels recherchant une cuisson rapide et uniforme
Foire aux questions:
Q: Cette poêle nécessite-t-elle un entretien particulier avant utilisation?
Oui, un culottage est requis avant la première utilisation et un lavage à la main est recommandé pour préserver le revêtement.
Q: Cette poêle est-elle compatible avec les cuisinières à induction?
Oui, elle est conçue pour fonctionner avec les cuisinières à induction 120V (1,8 kW ou moins) ainsi qu'avec les surfaces de cuisson conventionnelles.
Fabriquée par Vollrath et certifiée NSF, cette poêle en acier carbone 9,5 pouces est un outil de cuisson performant et durable pour toute cuisine commerciale.
